| 浅漬け名人の中に適当な大きさに切った野菜を入れ少量の塩を混ぜるだけ。約30分後には美味しく色鮮やかな浅漬けの出来上がり！●セット内容/鉢本体、中蓋、外蓋、重し●サイズ（約）/直径18.5×高さ15.5cm●重量（約）/2.7kg●材質/電気石タウマリンセラミック製●浅漬け名人四季別レシピ(浅漬けレシピ)付●日本製『 浅漬け名人 「菜漬器」 』浅漬け名人/幸局/服部幸鷹先生推薦浅漬け名人/幸局/送料無料！浅漬け名人/幸局/代引き手数料も無料！浅漬け名人/幸局/通販TVショッピングで大人気浅漬け名人 「菜漬器」/通販,TVショッピングで大人気！/浅漬け名人菜漬器浅漬け名人！売れてます！最安値に挑戦します！送料無料！の代引き手数料もナシ！そしてポイント10倍！浅漬け名人！只今大反響！浅漬け名人四季別レシピ(浅漬けレシピ集)付き！服部先生おすすめ浅漬け名人【あさづけめいじん】日本人の代表食「和食」。なかでも、漬物は健康によいとされる和食の「代表」です。しかし、お店で購入すると、塩分や添加物が気になります…。この浅漬名人でお家で手作りすれば簡単に浅漬けができます。自分で作るから、調味料の調節も自由に、健康でおいしい手作り浅漬けで、食卓を豊かにしてください。浅漬け名人【あさづけめいじん】,幸局,通販TVショッピングで大人気！わずか30分で野菜の旨味たっぷりの浅漬けができあがります！「浅漬け名人」の中に、適当な大きさに切った野菜を入れ、少量の塩を混ぜるだけ。「浅漬け名人」の中に、適当な大きさに切った野菜を入れ、少量の塩を混ぜるだけ。これだけで、約30分後には、美味しく色鮮やかな浅漬けが出来上がります。その秘密は、容器と落としぶたの電気石タウマリンセラミックから放出される遠赤外線が、野菜の自然発酵を促進し、野菜の旨味もアップさせるから。しかも、容器内に発生する微弱電流が乳酸菌と酵母を増やして、まろやかな味に仕上げます。ごはんを炊いている間に、浅漬けが簡単にできるので実に便利。塩分少なめで、健康的な浅漬けを毎日の食卓にならべてみませんか。・きゅうりの漬物、ナスの漬物など季節の野菜を適宜取り合わせて浅漬けを作る場合は、野菜の総量は約500gを目安に漬けて下さい。・刻んだ野菜はかなりの嵩になりますので、大きめのボールに入れ、材料の目方の1.5％（7.5g＝大さじ1/2）の塩を振って全体をざっと混ぜてから、浅漬け名人に移して、落し蓋と重石、蓋をセットし、1時間を目安に漬けてください。・大根の漬物、白菜の漬物など漬かりにくい素材の場合は、塩の量を増やして水を加えて漬けるのも良い方法です。●短時間で漬けるには 短時間（30〜1時間で漬けるには、野菜を細切り・薄切りにして、漬けて下さい。1キロの重石なので、野菜は500g以内にして下さい。お塩だけで漬ける場合は材料の「1．5％」で十分に漬ける事が出来ます。500gだと大さじ1／2です。 ●すぐに食べない場合〜保存の方法は お好みの漬け具合まで漬け上がり、すぐに食べない場合は、菜漬器「浅漬け名人」から別容器に出た水分ごと移し、冷蔵庫に入れて下さい。また、スペースがある場合は、「浅漬け名人」ごと冷蔵庫へ入れましょう。なぜなら、常温で置いたままにすると、遠赤外線の影響でどんどん熟成が進み、風味が変わってしまうからです。 ●ヌカ漬けは ヌカ床は入れたままでも大丈夫です。ただ、通常通り、1日1回はヌカを混ぜて空気を与えてあげて下さい。通常よりも菜漬器でのヌカ床は早く漬かります。いつもの半分の時間を目安にして下さい。 菜漬器「浅漬け名人」服部幸應先生ご推薦最近はお漬物を購入される家庭が一般的になってきました。しかし、これが問題なのです。店頭で販売されている漬物は、調味液（塩、酢、その他の調味料、保存料や色素）に漬けたものが多く、風味も栄養も欠けた、人工的な味付けの濃いものが多く販売されています。本来、漬物は自然発酵させることにより、まず乳酸菌が作用して酸味や旨みも増えて味もよくなり、胃腸を整え、ぬか漬けなどはさらにビタミンB1が5〜6倍に増加して、胃腸のために大変有効な結果を生むのです。そこで簡単に多くの乳酸菌が作れるのが「浅漬け名人」です。この容器で作ると酸っぱさがなく、まろやかな美味しい漬物が出来ます。近年の住宅事情で漬物を漬ける場合、場所もなく、エアコン等による乾燥によりうまく漬けられませんが「浅漬け名人」は、その欠点をおぎなうように開発されました。この機会に、健康を考えた本物の漬物をご自分の手で作ってみようではありませんか。私が自信を持ってお薦めします。●セット内容/鉢本体、中蓋、外蓋、重し●サイズ（約）/直径18.5×高さ15.5cm●重量（約）/2.7kg●材質/電気石タウマリンセラミック製●浅漬け名人四季別レシピ(浅漬けレシピ)付●日本製お使いのブラウザはインラインフレームに未対応のようです。お手数ですがこの部分は iframe 対応のブラウザで見てください。 |
